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今日大來賓:詹德合(新屋四縣)
台灣目前吃的仙草,
有將近八成是仰賴進口的,
或許你不知道~
之前我們介紹過新竹關西的仙草,
是主要集中生產地區,
但隔壁的桃園新屋近年來積極推廣無毒栽培的仙草,
雖然價格不若進口便宜,
但吃進身體裡的全是農民的用心和自然無毒的健康~
【台灣自產仙人草 風味獨特抵進口】
【在地仙草育苗 小農無後顧之憂】
仙草
亦稱之為仙人草。
以扦插繁殖為主，
喜陰涼潮濕環境。
仙草營養
甘、淡，性寒。
清熱利濕，涼血解暑，解毒。
仙草保存
在通風的環境下存放，
注意避免發霉長蟲。
【仙草料理好多工時間熬煮不馬虎】
文火熬煮八小時方能將仙草精華煮出--仙草茶
仙草料理
仙草乾存放後，
剪小段放入鍋裡熬煮
內含有豐富膠質。
仙草雞
膠質豐富仙草雞腳
自養放牧仙草蛋
關西仙草一等有名,
新屋仙草無毒栽培,
台灣自產自銷的好農產需要你來支持~
吃出在地特有風味,也吃出身體健康喔!
詹德合
電話: 034-773503
班址:新屋鄉清華村73~37號
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