今日大來賓:鄧武二+鄧志賢(楊梅海陸)
介紹過大大小小的有機農場,
不管台灣南北部都有越來越多推廣自然農法的小農,
也培養了固定的消費族群;
但今天要帶大家認識的這一家,
可以說是有機界的前輩,
今天來到現場的是兩代農夫,鄧爸爸和農二代,
志賢可以說是農的傳人,
要跟我們分享一家共同務農的經驗!
豐實有機農場生產之有機蔬菜經台灣省有機協會認證,
保證不含農藥、全程有機栽培,
除生產季節性之蔬果供鮮食外,
另有菊苣、白鳳菜、狼尾草、小麥草等保健食品及香草植物。
許多的有機農場都會架設溫室,
因為沒有施灑農藥化肥,
所以在全開放的空間下接受嚴苛的氣候.外來病蟲害襲擊,
將會面臨極大的農損;
故架設溫室對於有機無毒栽培是相當重要且有效的,
鄧爸爸年輕時開始安心農產生產後,
便對有機農作有許多想法,
再加上志賢返鄉的協助,
全家一起打拚的向心力為農場大加分!
每個農場都有自己的經營方向,
據說志賢家的農場很客製化,
也總是充滿驚喜!
今天有個客人拿來想吃的菜,
他們就去找秧苗或種子,
為下一期的收成做些特別的賭注,
就像是種菜給家人吃ㄧ樣,
很多有特殊功能的.有獨特香氣的,
別人拿到市集上很難賣的種類,
在豐實農場還沒採收前,就幾乎被預訂一空!
各種蔬果因應節氣而生,
土地也受到適當的休息後再利用,
我想務農這件事是很需要大智慧的!
有機農業的技術日益精進,
有些人堅持傳統的天然的最好,
不因產量利益而妥協~
我想要能藉由口耳相傳經營老客戶是相當不容易的!
好東西不怕難尋,就怕失傳;
希望這樣的務農精神永流傳~
鄧武二阿伯的健談與樂於分享
讓我們受益良多啊~~
豐實有機農場
鄧志賢
電話: 0937-634949
地址:桃園縣楊梅市楊湖路2段581號
影音分享:http://youtu.be/7-X-rezmxbE
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