福氣來了

今日大來賓:農場主人 王乾坤+農場好朋友 曾昭雄

每週都很期待這天下午的來賓來自台灣哪裡,

或是說會帶來那裡的什麼東西~

這些長於台灣­土地上的成果,

都在屬於它們的季節裡被展現！

雖然天氣依然炎熱,但節氣已走到立秋,

現­在吃荔枝已經過時,那有什麼果物正好吃呢？

這集要介紹當季最好吃的果物,不管超市買得­到什麼,都應該堅持吃當令喔!

乾坤農場裡面的紅牌，

應該就屬剛剛採收完的荔枝為主了吧?

聽說若要吃到這五星級的農園­產出的荔枝，

可要預先訂購的啊！尤其以玉荷包特富盛名，

加上產期短更為搶手!不過兩甲­二的農場裡,

可是藏有上百種的果物哩,現在沒有荔枝吃,

還有其他吃過或沒看過的果物,­等你來嘗鮮喔~

珍珠芭樂
含有豐富的鐵、磷、鈣，種子的鐵含量為熱帶果實中最多。
維生素C含量非常豐富，以葉所含最高。

因為位在屏東,

所以選種的作物多半是熱帶水果,

有些可以全年生長,有些是季節作物,

除此之外也栽植了非常多元的植物,

讓整個農場的生物也呈現多樣性~

聽說果園內光是水果種類就高達一百種啊!!

火龍果
含有濃度很高的維他命A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質，
為最佳的天然維他命來源。

 一級作物銷售所獲利是最低,

當你的作物產出過剩或不適合作鮮果販賣時,

將其加工是最好­的方式!但做產品加工,

可是相當消耗體力的活兒啊~全手工天然加工,

不怕你吃太多,就­怕慢了買不到~季節限定,數量少,要買要快喔!

黃金果
黃金果外型光鮮明艷果實成熟後果肉甜美並略帶牛奶香氣，
富含膠質和鐵質。

兒子的加入對於農場作物行銷有很大的幫助吧~

近年來轉型休閒農場,

靠的多半是網路行銷­與包裝的魅力,

打破傳統一定要靠農會推廣或是電視媒體的介紹~

所以產品包裝或是網路接­觸都很重要,

休閒農業經營方向(式)和一般慣行不太一樣,

既要有機無毒又要產量多,

這­中間是有很多取捨的!

我想王大哥自己也很希望技術可以流傳,

想務農的朋友儘管來吧,或­是到農場體驗看看接枝的樂趣~

洛神
是一年生草本植物，可加工製成蜜餞，
有增進食慾、清涼、解渴功能

乾坤有機生態農場

https://www.facebook.com/ChienKunFarm

https://sites.google.com/site/youjiguoyuanceshi/