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今日大來賓:陳志雄(酪匠)+黃苡菱(營養師)

IMG_5276(2).jpg  

今天介紹的這個食材,

愛它的人是覺得越臭越好,

不是臭豆腐喔~

但有異曲同工之妙,

它是西方人食用相當頻繁的西方臭豆腐-乳酪!

別懷疑,台灣也有自製乳酪,

無須仰賴進口,卻更健康也安全~

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