福氣來了

今天大來賓:黃延湖(東勢大埔)

基本上,今年的紅玉桃,採至上週已是尾聲...(殘念)

但好東西還是要跟好朋友分享,

明年的四月初就可以follow一下紅玉桃的出產時間~

好久沒給大家介紹果子了,

春夏交替期間有不少酸甜好味的果子出產,

不管是拿來加工或鮮食都別有一番滋味,

不同時期不同品種,果子都帶給我們不一樣的風景~

今天要帶大家來到台中東勢,

看看這從四月開始即陸續採收的桃子,

到底跟別人的有什麼不一樣呢?

【東勢嬌豔桃果物 姿態誘人香氣濃】

顏色嫣紅，成熟時果皮青轉白紅，為低需冷量品種，
盛產期約四月底至五月上旬。

【種桃種在中海拔 低需冷量品質佳】

桃樹生長勢強，對土壤和氣候適應性高，

目前低需冷量栽培種，多分布在台中、南投等中低海拔山區。

【紅玉當頭採即食 網室栽培好安全】

阿湖哥自製網室罩住五分大的桃果園，為避免果蠅及其他害蟲進入，自此無需噴灑農藥或殺蟲劑，

更使用蚯蚓有機肥養蚯蚓翻土，土壤肥沃地力佳，

（他說：土壤ＰＨ值達到６是最適合種桃的酸鹼值）

以無毒養桃，養出如水蜜桃般嬌豔欲滴的紅花大閨女，此物怎能不相思～

【選桃可比選佳麗 飽滿柔滑透粉嫩】  

各品種桃子，成熟期不一，平地約4~5月開始，
一路延續到高冷地區的7~8月都可看見桃子。

紅玉不是茶，選桃有秘訣！
看尾端（蒂頭處）是否由青轉白

表皮是否紅豔不一定是熟成程度的依據，

部分白粉的色澤也已經熟透

桃子不易保存，需有專業冷藏設備方能多存放４０天左右，
一般建議新鮮現採先吃，不宜久放或碰傷。

每年二、三月百花爭豔，

桃花總清幽的在一旁獨自盛開，

這嬌柔的繽紛在兩至三週後就逐漸凋零，

雖不像曇花一現般短暫，

卻也美得讓人惋惜。