福氣來了

今日大來賓:林榮宗(石岡大埔)

種植有機或自然農法的人,

多遵守一項原則,

那就是三生:生活.生產.生態;

但照這個道理生態往往被擺在最後,

光是生產的問題要解決,常常難以兼顧~

但這集的來賓可是把生態放在眼前,

時時照顧著供養他的這片山林,

富裕了自己的肚皮,也復育了許多逐漸少去的物種,

與太太兩個人共同打造石岡山上的桃花源!

有人說他是石岡山上的憨人,

其實他最聰明!

 有時候買菜會有個迷思,

高山蔬菜比較甜比較清脆?

但大部分的高山蔬菜多破壞水土保持,

其實不用特地買海拔過高的山產,

也可以吃得很健康很多元~

林大哥的農場海拔約四百公尺,

可以種出媲美海拔一千公尺的高山蔬菜,

也可以種出印象中只在屏東才生產的香甜洋蔥,

農場物產多得眼花撩亂,

一桌子的好料一下午也介紹不完呢！

石岡山上找有機,

好食材不用上市場東挑西選,

不管是經濟作物或特用作物等花花草草,

都有其食用價值。

各式各樣看過的.沒聽過的,

都可以在農場裡重新認識!

有些作物品種來自國外,

可是我們以往不曾看過的東西,

吃起來風味獨特,不

管三七二十一,像神農嚐百草一樣,

吃了就知其滋味~

農場作物順應節氣生長.產出,

但要怎麼樣向他們購買呢?

因響應減少碳足跡,在地生產的新鮮蔬果,

只在台中買得到,加工品或手做實用產品都可以宅配訂購喔！

目前林大哥和太太多固定在台中黎明農學市集以及興大有機市集擺攤,

有興趣的朋友可以去找他們玩喔!

1.興大有機農夫市集
時間:每週六8:00 am - 12:00 pm
地點:中興大學惠蓀堂後方

2.微笑黎明有機農夫市集
地點:台中市南屯區黎明路二段503號
時間:每週五16:00 pm - 19:00 pm

林榮宗有機自然生態農場
電話：0912 335 778
地址：台中市石岡區金星里下坑巷41-12號 
粉絲頁：https://www.facebook.com/edward1634