春分剛過,清明就要到來,這陣子天氣變化較大,農作也忙碌了起來~在這萬物復甦,春暖花開的時節,最令人期待的酸甜好滋味也陸續採收,不管是醃漬.泡酒,做爛梅.脆梅,還是乾燥成蜜餞.入菜,梅在我們的飲食記憶裡,總藏著令人垂涎的好味道~今天巫大哥和太太還要跟大家分享梅子釀酒,和有機農場的好吃好玩喔!
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